Wine Tour Classici
Wine Tour

Wine Tour Classici

Per chi è interessato a conoscere il mondo Mandrarossa attraverso la visita della cantina e l'assaggio di una selezione di vini.

Wine Tour Classici

  • I Biologici di Mandrarossa

    I Biologici di Mandrarossa

    Nel 2021 Mandrarossa aderisce al progetto Alta Qualità Bio, per salvaguardare e valorizzare il territorio, la comunità agricola e la qualità dei prodotti. Partire da un miglioramento e mantenimento della fertilità del suolo, come presupposto per promuovere i naturali processi biologici, è il nostro obiettivo per garantire una produzione agricola senza l’impiego di prodotti di sintesi e di organismi geneticamente modificati (OGM), ma favorendo la biodiversità, il benessere degli animali, delle piante e infine dei consumatori.

    Con l’annata 2021, nascono così i primi tre vini da uve 100% biologiche: Larcéra, il nuovo Vermentino di Sicilia, frutto di una produzione di 5 ettari di vigneti Bio dislocati nella zona di Santa Margherita del Belice; il Fiano e lo Zibibbo, entrambi della linea dei Varietali, provenienti invece da 12 e 3 ettari coltivati nel territorio di Menfi.

    Con l'annata 2022, si aggiungo Merlot, Nero d'Avola e Perricone Rosè , della linea dei Varietali Mandrarossa.


    Larcéra — Terre Siciliane IGT
    Fiano — Terre Siciliane IGT
    Zibibbo Secco — Terre Siciliane IGT
    Nero d'Avola — Sicilia DOC
    Merlot — Terre Siciliane IGT

    MAR/MER/GIO/VEN

    11:00

    €20

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  • Top Wines

    Top Wines

    Ci sono momenti che meritano di essere celebrati con dei vini importanti, la cui struttura complessa conferisce loro un profilo inconfondibile. Proponiamo dunque una selezione di vini destinati alle grandi occasioni.


    Bertolino Soprano — Bianco Sicilia DOC
    Cartagho — Rosso Sicilia DOC
    Terre del Sommacco — Rosso Sicilia DOC
    Serapias — Passito di Pantelleria DOC

    MAR/MER/GIO/VEN

    16:00

    €25

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  • Le storie ritrovate

    Le storie ritrovate

    ll progetto delle Storie ritrovate nasce con l’obiettivo di produrre vini da uve autoctone siciliane, che raccontino la vera storia dei territori in cui nascono. La degustazione sarà quindi un percorso che passa attraverso i 3 territori in cui siamo presenti. Si parte da Menfi con l’assaggio dei Vini di Contrada, Bertolino Soprano e Terre del Sommacco, Grillo e Nero d’Avola in purezza, figli di uno studio condotto sulla migliore resa del suolo 100% calcareo.

    Si prosegue con i Vini dell’Etna, Sentiero delle Gerle Etna Bianco DOC ed Etna Rosso DOC, il Carricante e il Nerello Mascalese che esprimono l’energia e l’intensità delle uve che maturano ai piedi del vulcano.

    Si conclude con Serapias, il Passito di Pantelleria DOC, prodotto secondo le antiche tecniche di appassimento al sole della tradizione pantesca, nel rispetto dei tempi di cui la natura ha bisogno.

    MAR/MER/GIO/VEN

    16:00

    €30

    Prenota
  • La Sicilia che non ti aspetti

    La Sicilia che non ti aspetti

    Un’esperienza alla scoperta della linea dei vini Innovativi, così chiamati perché nati da varietà straordinarie per il panorama vinicolo
    della nostra regione, che in blend o in purezza danno vita a nuove espressioni di una Sicilia che non ti aspetti.


    Larcéra — Terre Siciliane IGT
    Urra di mare — Bianco Sicilia DOC
    Santannella — Terre Siciliane IGT
    Timperosse — Terre Siciliane IGT
    Bonera — Rosso Sicilia DOC
    Cavadiserpe — Terre Siciliane IGT

    MAR/MER/GIO/VEN

    11:00

    €18 (3vini)
    €22 (6vini)

    Prenota
  • I Varietali

    I Varietali

    La degustazione prevede l’assaggio di 3 o 5 dei nostri varietali, vini freschi che esprimono i profumi e i sapori autentici di una terra ricca e variegata.


    Grecanico Dorato — Sicilia DOC
    Grillo — Sicilia DOC
    Zibibbo Secco — Terre Siciliane IGT Biologico 
    Frappato — Terre Siciliane IGT
    Nero d’Avola — Sicilia DOC
    Chardonnay — Sicilia DOC
    Viognier — Sicilia DOC
    Fiano — Terre Siciliane IGT Biologico 
    Merlot — Sicilia DOC
    Syrah — Sicilia DOC
    Cabernet Sauvignon — Sicilia DOC


     

    MAR/MER/GIO/VEN

    11:00

    €15 (3 vini)
    €20 (5 vini)

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  • Verticali - Timperosse

    Verticali - Timperosse

    Con l'obiettivo di valutarne la potenzialità evolutiva nel tempo, nel colore e nel gusto la degustazione Verticale offre la possibilità di assaggiare e confrontare 3 annate diverse di un vino.

    GIO/VEN

    16:00

    25€

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  • Verticali - Santannella

    Verticali - Santannella

    Con l'obiettivo di valutarne la potenzialità evolutiva nel tempo, nel colore e nel gusto la degustazione Verticale offre la possibilità di assaggiare e confrontare 3 annate diverse di un vino.

    SAB

    16:00

    25€

    Prenota
  • Verticali - Cartagho

    Verticali - Cartagho

    Con l'obiettivo di valutarne la potenzialità evolutiva nel tempo, nel colore e nel gusto la degustazione Verticale offre la possibilità di assaggiare e confrontare 3 annate diverse di un vino.

    VEN

    16:00

    30€

    Prenota
  • I volti del Nero d'Avola

    I volti del Nero d'Avola

    Il Nero d'Avola è sicuramente il più famoso vitigno siciliano a bacca rossa e uno dei più diffusi in tutta l'isola. La sua popolarità tuttavia non è sinonimo di un carattere ordinario e prevedibile. Attraverso un viaggio puramente gustativo avrete infatti la possibilità di conoscere tutte le sfaccettature che si originano dall’applicazione di diverse tecniche di produzione e affinamento, assaggiando i tre vini Mandrarossa prodotti da uve di Nero d’Avola in purezza.

    MAR/MER/GIO/VEN

    16:00

    25€

    Prenota