Cartagho

Quando si trattò di scegliere il nome, si decise di rifarsi alla storia antica del nostro territorio, e quello che ci colpì fu proprio la storia dei cartaginesi, popolo che arrivò dal nord Africa qui in Sicilia proprio sulle nostre coste, e che in tutta l’isola venne osteggiato dalle popolazioni che si erano già insediate, tranne che a Selinunte, già colonia greca, dove si instaurò una lunga e pacifica convivenza. A questa popolazione si devono le moderne tecniche agricole, la distillazione e un sistema di irrigazione che poteva essere considerato all’avanguardia. Inoltre molti usi, tradizioni e termini dialettali del nostro territorio possono essere fatte risalire a Cartagine ed alla sua gente. Abbiamo pensato fosse doveroso fare loro un tributo dedicando a questo spaccato di storia antica e a questo popolo così lungimirante, a questo esempio di meltin pot ed inclusione, il nostro iconico Nero d’Avola. Lo stesso modo di scrivere “Cartagho”, con la “h” tra la “g” e la “o”, che molti all’inizio pensavano fosse un errore, è invece proprio quello autentico, come il nostro vino.