In cucina con Alessandro Enriquez
Collaborazioni

Alessandro Enriquez incontra le Signore della Brigata Mandrarossa

La creatività e i colori di Alessandro Enriquez, il calore della sua famiglia e la tradizione della cucina menfitana con le Signore della Brigata Mandrarossa, un mix perfetto per ricreare l’atmosfera bucolica e gustosa tipica del nostro territorio. 

Le Ricette

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Sarde a beccafico

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Gelo di Gelsomino

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Polpette di tenerumi

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Rinarolo in agrodolce

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Busiate alla carrettiera con tenerumi

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Zucchine a riquagghio con l'uovo

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Rote

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Sciavata

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Maccarruna con sarde a mare

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